多彩贵州网讯(本网记者 李思瑾) 11月29日,第23届世界禅茶雅会在位于贵阳森林公园的熙苑书院举行。来自韩国国际禅茶研究会、成均馆儒学大学院、韩国茶学会等茶叶组织的文化学者,与贵州省茶文化研究会、贵阳市品茗服务业协会团体、其他茶叶学术团体、茶叶研究机构、茶叶企业等代表坐而论道。

第23届世界禅茶雅会敬茶圣
贵州省是国内唯一兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾适宜种茶制茶条件的茶区,形成了黔中名优绿茶、黔东优质绿茶抹茶出口、黔北绿茶红茶出口、黔西北高山有机绿茶、黔西南古树茶早茶五大产业带。截至目前,贵州全省茶园面积700万亩,连续多年位居全国第一,涉茶人口322.4万人。
韩国饮茶史有千余年的历史,早在公元7世纪新罗时期就开始接受、输入中国的茶文化。高丽王朝时期,朝鲜半岛茶文化和陶瓷文化逐渐兴盛,饮茶之风流行于民间,并形成了以“和、敬、俭、真”为基本精神的韩国茶礼。每年5月25日的韩国茶日,年年举行茶文化祝祭。

贵州省茶叶研究所茶经济茶文研究室主任胡伊然介绍贵州少数民族的风俗和茶文化
本届世界禅茶雅会的“茶文化论谈”环节,中韩茶文化研究者分别以“唐、宋、明代以后,贵阳茶文化的发展”“贵阳与韩中禅茶文化交流史”“少数民族的风习和茶文化”“通过高丽图经论宋代和高丽的茶文化”为主题发表了演讲。在茶艺交流的环节,韩国点茶法、中国茶艺和贵州布依族茶艺让大家大饱眼福。

贵州布依族茶艺表演者展示敬茶环节

韩国国际禅茶文化研究会会长崔锡焕发表主题演讲

韩国国际禅茶文化研究会会长崔锡焕
在发言中表示,感谢贵阳提供这样的机会,让中韩茶文化延续了历史的缘分,希望以这次交流为新的起点,将韩国禅茶文化传播到世界各地。
贵阳市品茗协会会长黄伟领读《贵阳茶文化宣言》
这是贵阳举办的第三次中韩茶文化美学论坛。本次论坛发布了《贵阳茶文化宣言》。宣言提出,将充分挖掘与利用茶文化历史资源,深入茶文化研究,促进茶文化交流,促进社会的进步和茶产业的发展。世界茶人能够形成合力,与时俱进和责无旁贷的社会责任感开新篇、谋新局共同推进茶文化在世界范围内更大幅面的发展,使茶文化在新纪元进一步发扬光大。
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