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“热辣滚烫 ‘味’你而来”!贵阳市首届“15分钟生活圈”社区之金馨园社区厨艺争霸赛即将开赛

2025-12-18 09:47:19  
责任编辑:陈小蓉

为深入践行贵阳市“15分钟生活圈”建设理念,挖掘本土美食文化,搭建居民互动与商户展示的双向平台,12月20日,观山湖区金阳街道金馨园社区将携手贵阳贵安智慧民生综合服务平台“爽贵阳”APP,共同发起贵阳市首届“黔”味火锅厨艺争霸赛。


本次活动以火锅为媒,以美食会友,让居民在“15分钟生活圈”范围内,就能感受到最地道的黔味火锅魅力,更在欢声笑语中拉近邻里距离、凝聚社区温情,同时助力辖区餐饮企业焕发新活力,以文化赋能社区发展,共同绘就“邻里和睦、经济活跃、文化繁荣”的社区发展新图景。


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赛事聚焦,以赛促品

本次争霸赛是“15分钟生活圈”理念的一次生动实践,赛事吸引了辖区内10余家优质餐饮企业参与。

参赛商家现场烹制拿手绝活,豆米火锅、酸汤火锅等经典黔味将同台竞技。由专业评审与居民代表组成的品鉴团,将从锅底风味、食材新鲜度、创意呈现等多维度进行严格品评。


沉浸式体验,互动升温

活动不止于竞赛。现场特设火锅烹饪展示区,居民可零距离观摩大师熬制汤底、处理食材的精湛技艺,深入了解黔味火锅背后的匠心。

在雷锋广场商家展示区,每家商户拥有专属摊位,通过环境图、招牌菜图片生动展示自家特色,主持人每隔10分钟进行一轮“精准推荐”。


实惠直达,引流到店

为了将活动现场的热度转化为门店消费的持续动力,主办方特别设置了“商家预约墙”。

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