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辣椒:贵州农业“掌上明珠”

2022-08-31 09:57:35  
责任编辑:李金璐

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火红辣椒。人民网 顾兰云摄


人民网遵义8月28日电(李丽萍)8月28日,第7届贵州·遵义国际辣椒博览会(下称“辣博会”)开幕式在遵义市新蒲新区举行。记者在开幕式上获悉,近年来贵州将辣椒作为12个特色优势产业之一重点发展,稳规模、提品质、强企业、树品牌,打造了最完整的产业链条,使辣椒成为脱贫攻坚的富民产业、乡村振兴的增收产业。


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开幕式现场。人民网 阳茜摄


如今,辣椒产业已成为贵州农业的“掌上明珠”。数据显示,今年全省543万亩辣椒喜获丰收,311家规模化加工企业竞相而上,140万户农民以椒为主业,见证了贵州由“辣椒大省”向“辣椒强省”的跨越,谱写了贵州优势特色产业发展新篇章。


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新蒲辣椒采摘现场。冯悝摄


遵义现已成功举办七届“辣博会”,见证记录了贵州辣椒和中国辣椒的蓬勃发展态势,将“辣博会”打造为中国乃至世界辣椒产业和文化交流合作的重要平台。未来,遵义将持续以辣结缘、以辣会友、以辣兴业,吸引国内外更多的企业关注贵椒、走进贵椒、投资贵椒,携手共建世界辣椒之都,共享辣椒产业发展的时代机遇。