贵州省举行第五届古树茶加工技能大赛决赛
中工网讯 8月6日至7日，2022年贵州省“乌蒙古茶杯”第五届古树茶加工技能大赛决赛在毕节职业技术学院举办。
绿茶比赛现场 罗德丽摄
此次大赛以走进花海毕节、品味古茶醇香，传承工匠技艺、助推教育发展为主题，由贵州省总工会、贵州省人力资源和社会保障厅、贵州省供销合作社联合社主办，贵州省茶叶协会、毕节市总工会等单位联合承办；各市（州）茶企及职工积极参与，共有来自全省9个市（州）的12支代表队79名选手参赛。
比赛现场，选手们各自端坐在茶锅前，双手在制茶锅里来回捞洒、揉捏，茶叶在手指间不停翻滚、穿梭，阵阵茶香弥漫了整个比赛现场。一道道工序，一个个动作，展现了制茶技师们专心致志的匠心和炉火纯青的技艺。
经过两天的比拼，本次大赛最终在古树绿茶、古树红茶加工技能两个单项赛中的每个赛项分别评选出一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人、优秀奖6人。古树绿茶项目一、二、三等奖分别被省茶叶行业工会联合代表队牟杰，省金融贸易烟酒茶工会代表队喻俊，七星关区代表队鲁相青，遵义市代表队舒林杰，毕节市代表队吴其山，省茶叶行业工会联合代表队罗静包揽。而古树红茶项目前三名，则被毕节市代表队赵朝文，七星关区代表队杨留勇，毕节市代表队李春，黔西南州代表队吴忠纯，贵阳市代表队倪德学，黔东南州代表队吴宗园斩获。获各赛项第一名且符合条件的选手，可按程序向省总工会申报“贵州省五一劳动奖章”，向省人社厅申报“贵州省技术能手”，向省茶叶协会申报“贵州省制茶大师”称号。
据悉，毕节市身处乌蒙腹地，具有丰富的古茶树资源，主要分布在七星关区、大方县、织金县、金沙县、纳雍县的各个乡（镇），且属于比较古老的品种-秃房品种。当前毕节市正把茶产业作为巩固脱贫攻坚成果与推进乡村振兴有效衔接的重要产业，着力在基地提升、加工升级、质量保障、品牌创建、市场拓展等方面下功夫，与电子商务相融合、与文化旅游相融合、与创意产业相融合，推动高山生态茶高质量发展，集中力量打造“乌蒙古茶”品牌。
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