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石阡举办春季斗茶赛

2022-06-06 14:30:53  
责任编辑:李金璐

近日,石阡县举办2022年春季斗茶赛。


此次斗茶赛共有各乡镇(街道)的42家茶企65支茶样参赛。为保证斗茶的公平、公正、客观,大赛组委会特别邀请了3名来自省市的茶业评审专家和2名本地评审专家组成评审团,对参赛茶样进行严格评审。


市农业农村局高级农艺师、高级评茶员徐代刚说:“从审核的情况看,绿茶以清香、栗香为主,汤色黄绿明亮,红茶薯香为主,也有花香,我们的红茶汤色红亮,总体来看,品质不管是外形还是内质,均优于往年。”


此次大赛分别决出了红茶和绿茶各11个奖项,获奖茶样不仅将获得大赛的奖牌与奖金,还将成为石阡举办重大活动的推荐用茶,金奖茶样将作为各类茶的标准样。


据了解,斗茶又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋。石阡苔茶作为全国农产品地理标志,最早能追溯到唐朝,故而石阡斗茶也是源远流长。石阡每年斗茶赛的开展不仅刺激各茶企改良生产、制作工艺,炒制出更加优质的石阡苔茶,也为塑造石阡苔茶品牌,打造石阡优质苔茶作出了重要贡献。


该县茶产业发展中心负责人田聪说:“我们举办这次斗茶赛,目的及意义在于把石阡所有茶企生产的茶叶集中起来进行点评,从而发现加工方面的一些弱点和瑕疵,然后对石阡苔茶的品质进行提升,把石阡苔茶更加推广到整个市场,让更多的消费者喜欢我们石阡苔茶。”